돼지고기 묵인지 찌개


재료 : 돼지고기 300g(반근), 묵은지 한쪽, 양파 1개, 파 1개, 마늘 1통, 설탕 1스푼, 고추가루 2스푼, 간장 7스푼, 참기름 1스푼, 후추

  1. 고기를 양념에 30분이상 재워둔다. (간장, 마늘, 설탕, 고추가루, 참기름)
  2. 김치를 물에 잠길정도로 하여 중불에 익힌다.
  3. 김치가 충분히 익었을때 고기를 넣는다.
  4. 고기가 익었을때 양파, 파를 넣고 후추를 두번 톡톡 넣는다.
  5. 양파가 다 익은걸 확인하면 끝

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