돼지고기 묵인지 찌개
재료 : 돼지고기 300g(반근), 묵은지 한쪽, 양파 1개, 파 1개, 마늘 1통, 설탕 1스푼, 고추가루 2스푼, 간장 7스푼, 참기름 1스푼, 후추
- 고기를 양념에 30분이상 재워둔다. (간장, 마늘, 설탕, 고추가루, 참기름)
- 김치를 물에 잠길정도로 하여 중불에 익힌다.
- 김치가 충분히 익었을때 고기를 넣는다.
- 고기가 익었을때 양파, 파를 넣고 후추를 두번 톡톡 넣는다.
- 양파가 다 익은걸 확인하면 끝
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